鑁阿寺うどん
鑁阿寺は、源氏性足利氏の居城でもあります。二代目足利義兼公が設立した持物堂が鑁阿寺の起こりであります。
同寺では、大日如来が本尊のため「大日様」と呼ばれ足利市民より親しまれております。
厳選された最高級の小麦粉を使用し当社独自の伝統技術を活かし、(のどごし、歯応え、透明感)の三拍子が揃った当社の最高級の逸品を「鑁阿寺うどん」と称しております。
字降そうめん
読めない字を紙に書いて枝に結んでおくと、翌朝に仮名がふられていたという、この松を利用した先生と生徒の心温まる交流の伝説が由来です。
人々は、この松を「字降松」と呼び今も大切にしています。
厳選された最高級の小麦粉を使用し、当社伝統の技術を活かしたこだわりのそうめんを「字降そうめん」と称しております。
藤そうめん
日本一の藤棚を所有している足利フラワーパークの藤の花をイメージして作り上げました。
栃木県産小麦に、つなぎとして山芋を使用し、ムラサキイモの色素を練り込んだ、茹で上がりが綺麗な藤色になるそうめんです。
厳選された原料を使用し、当社独自の伝統技術を活かし、程よく練り上げた後に十分な熟成時間をかけ製造している為、モチモチした食感で、喉越しの良いそうめんが出来上がりました。
当社を代表する高級乾麺3種類(鍐阿寺うどん・字降そうめん・藤そうめん)をセットにし桐箱に入れてお届けいたします。
内容量
各200g × 12本
(鑁阿寺うどん(4本)・字降そうめん(6本)・藤そうめん(2本))
